親愛的家長您好：

近日媒體報導部分大豆沙拉油產品檢出苯駢芘（Benzo(a)pyrene，BaP）含量不符合規定，引發社會對校園食品安全的關注。學校於接獲相關資訊後，立即要求本校團膳廠商全面清查食材來源及油品使用情形，並確認是否涉及公告批號產品。

經查，本校4月份團膳廠商第一餐盒股份有限公司曾於115年4月29日進用新聞公布同批號之福壽大豆沙拉油，並於4月30日供餐時使用。相關資訊係廠商經全面追溯確認後主動通報學校，學校亦於第一時間掌握情形，並立即要求廠商提出完整說明及改善措施。
對於家長可能因此產生的擔憂，學校感同身受，謹向各位家長說明如下：

一、使用情形說明 本次涉及產品為福壽大豆沙拉油18公升（批號：C2200426O），屬衛生主管機關公告第五批受影響油品。本校僅於115年4月30日供餐作業中使用該批油品一次。由於本校5月份由另一家團膳廠商供餐，因此該批油品僅使用於4月30日當日供餐，未再於後續供餐中使用。

二、後續處理措施 目前團膳業者已確認停止使用該批油品，相關產品均已全面停用，後續供餐所使用油品皆已更換為來源安全且符合規範之產品。
三、健康風險說明 依據衛生主管機關及毒物專家說明，苯駢芘對健康的風險主要來自長期、持續且大量暴露。本案屬單一批次油品使用，學生若曾食用相關餐點，屬於短期、有限度的暴露情形，無須過度恐慌。如家長仍對孩子健康有所疑慮，建議可依個別需求諮詢醫療專業人員。
四、學校把關作為 學校已要求團膳廠商提出完整之進貨、使用及改善說明，並將持續配合教育局及衛生主管機關後續查核與輔導，同時重新檢視食材驗收、供應商管理及食品安全稽核機制，持續強化校園食品安全管理與把關作業。

食品安全始終是本校最重視的工作之一。對於此次事件造成家長的不安，學校未來也將秉持更嚴謹的態度，持續落實食品安全管理，善盡照顧學生健康與維護校園食品安全的責任。

若家長有任何疑問，歡迎隨時與學校聯繫，電話（02）2831-6675 分機124，我們將竭誠為您說明。
感謝您一直以來對陽明高中的信任與支持，讓我們攜手守護每一位孩子的健康與安全。

敬祝
平安順心